Borja en San Martín
Bodega Del Fin del Mundo presentó al destacado chef Borja Blázquez en San Martín de los Andes, quién dictó una clase de cocina en el wine bar del complejo Paihuen, el pasado martes 9 de febrero. Borja dio cátedra gastronómica durante tres horas donde habló de la historia de las tapas españolas, definió a las mismas y las dividió en cuatro tipos diferentes. También, maridó las exquisiteces con los vinos ultra Premium de la bodega: FIN Single Vineyards, que se lanzaron al mercado recientemente. Sin embargo, la excursión de este Vasco por la exclusiva y pintoresca ciudad cordillerana no se acabó allí. El miércoles 10 ofreció una cena de 5 pasos en el restaurante Caleuche de la villa de montaña Paihuen. Más de 60 personas disfrutaron la alta cocina mediterránea que llevaba la firma de Borja y su equipo y fue acompañada por Espumante, Reserva Viognier, Fin Pinot Noir, Fin Cabernet Franc y Semillón Cosecha de Mayo, de Bodega Del Fin del Mundo.
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Recomendados por "The Times"
El prestigioso diario estadounidense The New York Times recomendó en su edición dominical del pasado 10 de enero a Bodega Del Fin del Mundo, como el segundo de los 31 lugares dignos de ser visitados durante 2010, después de Sry Lanka. La Patagonia, sus vinos y bodegas es el único destino en la Argentina que destaca la reconocida publicación entre sus sugerencias top
Además, el matutino agrega que "uno de los pioneros de la zona, las 2.000 hectáreas de Bodega del Fin del Mundo, que trabaja con el influyente asesor de vinos Michel Rolland, está logrando medallas internacionales para su complejo merlot, malbec y cabernet mezclas”. El diario se refiere nada más y nada menos que a nuestro vino insignia, Special Blend.
“The Times”, como es llamado por los neoyorquinos, se deleita describiendo los vinos y bodegas de la Patagonia. "Hace diez años -dice el artículo- un grupo de aventureros productores de vino posaron su mirada en un valle argentino llamado San Patricio del Chañar, un inusualmente fértil y extrañamente bello rincón de la Patagonia. Fue arado, sembrado y esperado. ¿El resultado? Un país de vino en flor con deliciosos Malbec y Pinot Noir y bodegas de diseño elegante".
Un reconocimiento al trabajo que realizamos en este rincón del mundo. Estamos orgullosos.
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Apoyamos al mejor polo del mundo
La bodega sigue apoyando al mejor polo del mundo y como lo hizo en la reciente temporada, que culminó con la obtención de La Dolfina del Abierto Argentino de Palermo, en enero estará presente en los encuentros y torneos de polo más importantes de Punta del Este. El 6 de enero a las 18.30 hs se realizará el desafío de alto handicap Argentina vs. Brasil en el Punta del Este Polo Club, y Bodega Del Fin del Mundo ofrecerá degustaciones de su línea Reserva y Extra Brut durante el encuentro, en donde se estima la presencia de 600 personas, entre las cuáles estarán los invitados VIP de Mastercard Black. Además, los ganadores se llevarán un estuche de Gran Reserva. En la misma jornada, pero a las 17hs, se enfrentará el Boca Juniors Polo Team vs Punta del Este Polo Club, en lo que promete ser un gran partido, que contará con la presencia de Adolfo Cambiaso y Gabriel Batistuta para el equipo Xeneize. La temporada continúa en el Punta del Este Polo Club, el 8 de enero, con 4 torneos de Patrones donde la bodega será sponsor oficial y se presentará el “Bodega Del Fin del Mundo Polo Team”, del que se espera buen juego y un excelente brindis con Extra Brut durante sus participaciones. Para fines de enero será la hora del cocktail de cierre del torneo, donde exquisitas tapas serán acompañados por los mejores vinos de la Patagonia.
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Expo Vinos de la Patagonia
Bodega Del Fin del Mundo participará de la exposición “Vinos de la Patagonia Argentina 09”, que tendrá lugar en la sala Trómen del Espacio Duam de Neuquén, el jueves 29, viernes 30 y sábado 31 de octubre.
Los visitantes de esta muestra podrán disfrutar de los mejores vinos de la Patagonia ya que quince bodegas de la región buscarán que los consumidores puedan degustar sus vinos de alta gama.
Bodega Del fin del Mundo ofrecerá sus líneas Reserva, Gran Reserva, Extra Brut y su vino insignia, Special Blend. Además, presentará algunas novedades que saldrán al mercado a fin de año.
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Gastronomía y vinos en la montaña
Bodega Del Fin del Mundo y Las Pendientes Ski Village se unen para ofrecer en esta temporada invernal una excelente propuesta gastronómica, exquisitos vinos y un entorno ideal para disfrutar de la nieve y los paisajes cordilleranos.
El Restó-Refugio de montaña “Única”, a cargo del chef Pablo Buzzo, hará que el After Ski sea un momento placentero, con la posibilidad de disfrutar de las mejores Tapas, Picadas Regionales y Sándwiches, acompañados por los vinos de la bodega neuquina.
Por las noches habrá diferentes propuestas. Los martes se podrá saborear Goulash maridado con los vinos de la línea Postales Roble, mientras que el miércoles la estrella será el cordero al asador acompañado por Reserva Del Fin del Mundo.
Una de las actividades que más sorprende es la bajada de antorchas, que se podrá observar los jueves, mientras se disfruta del típico choripán argentino junto a una copa de vino Postales.
La villa de Ski Las Pendientes fue desarrollada sobre 98 hectáreas situadas en una ladera del Cerro Chapelco, en medio de un bosque de lengas centenario. Cuenta con cabañas, hosterías, un área comercial, otra deportiva y espacios de uso común para los habitantes de la Villa. Además, posee dos pistas de ski propias que se comunican con las de Chapelco.
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Concurso en la Exposición Rural
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